Category Archives: مطبخ وماكولات

كل عام وانتم بالف خير

كل عام وانتم بالف خير
يسعدني تهنئتكم بحلول عيد الفطر المبارك أسأل الله أن يعيده علينا وعليكم والامة الاسلامية بالخير والمسرات والأمن والأمان وان يرفع عنا البلا والوباء وكل عام وأنتم بخير وعيدكم مبارك تفاصيل أكثر

معصوب بالموز – حلو حجازي

معصوب بالموز – حلو حجازي
المكوّنات مقادير الفطيرة:كوب ونصف دقيق اسمركوب دقيق ابيضملعقة خميرةملعقتين سكررشة ملحفنجان زيت زيتونماء حسب الحاجةباقي المقادير:4 موزات ناضجةعلبة قشطةفنجان عسل50 جرام زبدةحبة البركة للزينة الخطوات الفطيرة: يخلط السكر والخميرة معا وبعد ٥ دقائق نضيف باقي المكونات ونعجنها وتترك نصف ساعة وبعد ذلك تقسم العجينه الى كور متساوية وتدهن بزيت الزيتون وتخمر للمرة ثانية لمدة نصف ساعة على الاقل  تفرد العجينه واحدة تلو الاخرى وتوضع في طاوة على النار الى ان ... تفاصيل أكثر

شوربة الذرة المكونات إقرأ المزيد على ..

شوربة الذرة المكونات إقرأ المزيد على ..
المكونات ثلاث علب متوسطة الحجم من الذرة. نصف كوب من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة الحجم. ربع كوب من البصل المفروم ناعماً. فص واحد من الثوم المهروس. كوب من الكريمة الكثيفة. خمسة أكواب من الماء. كوبان من مرقة الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. إقرأ المزيد ... تفاصيل أكثر

الشكشوكة المكونات إقرأ المزيد.

الشكشوكة المكونات إقرأ المزيد.
المكونات أربع ثمرات من الطماطم المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة. تسع بيضات. بصلة واحدة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. ملعقتان صغيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. إقرأ المزيد على طريقة التحضير أحضري وعاء وضعي فيه البيض والفلفل الأسود، ومطحون الكمون، ... تفاصيل أكثر

طريقة عمل الكبسة باللحم

كيلو لحم غنم مقطع كبير4 اكواب رز مغسول ومنقوعملعقة كبيرة بهارات مشكلة ناعمملعقة بهارات صحيحةبصلة كبيرة وثوم مقطعلتر ماء حار3 ملاعق زيت طبخملح حسب الرغبة الخطوات ساعة نحمي الزيت ونضيف البصل والثوم والبهارات الصحيحة واللحم ونحرك  نضيف البهارات الناعمةوالملح ونحرك ثم نضيف الماء الحار حتى يغطية الى النصف  نترك النار عالية تحته ثم نأخذ مصفاه ونشيل الرّيم او الزفرة ، نخفف النار ثم نسكر قدر الضغط ... تفاصيل أكثر

مطبخ وماكولات

مطبخ وماكولات
مطبخ وماكولات تفاصيل أكثر